La comarca de Monfragüe se convierte en Parque Natural
admin 20-03-2007
Con la excusa de que Monfragüe acaba de ser declarado Parque Nacional, les invitamos a pasear por la dehesa extemeña, un paisaje de una belleza y riqueza únicas. Más de un millón de hectáreas ricas en encinas y alcornoques
Sólo el águila imperial y el buitre del parque nacional de Monfragüe tienen el privilegio de sobrevolar las extensas dehesas de Extremadura. Estamos en marzo, pero la temprana primavera ya ha pintado de verde estos pastizales. Un millón trescientas mil hectáreas ricas en encinas, bellotas y agua que dan de comer a doscientas cincuenta mil cabezas de ganado, y que crean puestos de trabajo que muchos ya no quieren.
Pero la dehesa es algo más que un ecosistema, es una forma de vida. Alrededor de los núcleos urbanos se compagina la modernidad con las viejas profesiones. La alta cocina con el potaje de la tía Lola. El que se come en esta posada de ciento cincuenta años. Pero el “oro” de la dehesa sigue siendo el cerdo ibérico. Ahora hocican las últimas bellotas de la temporada. 122 ganaderías de toros bravos completan la riqueza de la dehesa que este fin de semana se corona con el nombramiento de Monfragüe como Parque Nacional. Su reserva de fauna y flora seguirán amamantándose entre el Jerte y el Guadiana.
Fuente: antena3.com